Taivano Restoranai barmenų žiurkės

Visi, kurie pietauti du paprasti restoranų Taivanas, kiekvieną kartą, kai yra žiurkių kvapas. Ir jie patinka.

Diner Ho-la ir restoranas Tszyashin turi nuolatinį tiekimą klientams (bent penkis ar šešis žmones), neskaičiuojant egzotikos mėgėjams, įskaitant užsienio. Individualizuotos antplūdis sąskaitų už panašią į dabartinę metų – Žiurkės metai iš serijos, kuri prasideda vasario 7 d.

Abu šeimininkai

Atskleisti žiurkių skerdenų lange, kol jie nutraukė galvą, o likusi pigiausi skridziai i dublina dalis yra įmestas į garuose vazonuose baziliko ir saldaus juodojo padažu.

Abu pietų metu restoranai užkimšti, nes klientai virti dar nukreipimui – žiurkių lenktynių.

UAB Dauguma žmonių, kurie ateina čia pirmą kartą, turi psichologinį barjerą, bet kaip tik jie bando žiurkių mėsos – jie netenka paskutinių prietarų, – sako savininkas Ho-la.

Žiurkės, kurie valgomi, specialiai šeriamos grūdų iš laukų, supančių kaimą pigus lektuvu bilietai i niujorka su svogūnų 18,000 gyventojų. Tai ne purvinas žiurkes iš kanalizacijos pabrėžia P. Lin.

Chef Ho-la didžiuojasi savo padažu, kurią jis saugo griežtai konfidencialiai. Tačiau klientai bando rasti restoraną, dažnai klaidingai eiti į kitą, jis skundžiasi dėl jo virimo geriau nei konkurentai.

UAB Ho-la turi 10 skirtingų patiekalų iš žiurkių, įskaitant žiurkių sriubą, taip pat pigus skrydziai i maskva graužikų skerdenų, kepta su juodaisiais pipirais bandymo meniu. Į Tszyashin siūlo dar daugiau – 12 patiekalų, sutelkiant dėmesį į apgaulingas virimo kai nevozmzhno žiurkės mėsa praktiškai atskirti nuo vištienos.

Restoranai žiurkių mėsą yra paplitę Kinijoje, tačiau kaimo vietovėse Taivano žiurkių mėsos įgijo populiarumą 1940 ir 50s, ypač tarp tų, kurie negali sau leisti pirkti vištienos ar kiaulienos. Ir tada žmonės tiesiog gavo skonį.

Dabar kiekvienas pervežimas restoranuose paruoštų kasdien daugiau nei 18 kilogramų žiurkių mėsos…

Leave a Comment